Dumonts kleines Pasta-Lexikon

Dumonts kleines Pasta-Lexikon
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  • 51326
  • 151 mm x 178 mm
  • 300 Seiten
  • Hardcover
  • 9783895553264
Eine kleine Liebeserklärung an die Nudel – viel mehr als nur ein Kochbuch - Alles über die Nudel... mehr
Produktinformationen "Dumonts kleines Pasta-Lexikon"

Eine kleine Liebeserklärung an die Nudel – viel mehr als nur ein Kochbuch - Alles über die Nudel – ihre Bedeutung in der Cucina Italiana, ihre Mythen und Geschichte - Wissenswertes über die Herstellung, angefangen beim Teig über die beste Zubereitung frischer Nudeln zu Hause - Überblick über die vielfältigen Sorten im Kleinen Pasta-ABC - Tipps rund ums Kochen, Servieren, Essen und Aufbewahren - Die Klassiker der Nudelrezepte, aber auch regionale Spezialitäten und Nudeln aus aller Welt

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