Fruchtig! Saftige Kuchen, süße Torten, pikantes Gebäck

Fruchtig! Saftige Kuchen, süße Torten, pikantes Gebäck
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  • 60012
  • Kissel, Renate
  • 234 mm x 294 mm
  • 152 Seiten
  • Hardcover
  • 9783895557606
Backen mit Früchten: Süß oder pikant, klassisch oder exotisch, für jeden Anlass und zu jeder... mehr
Produktinformationen "Fruchtig! Saftige Kuchen, süße Torten, pikantes Gebäck"
Backen mit Früchten: Süß oder pikant, klassisch oder exotisch, für jeden Anlass und zu jeder Jahreszeit! Fruchtig schmeckt, was hier aus dem Ofen kommt: leichtes Gebäck, saftige Kuchen und festliche Torten, die sich köstlich verbinden mit heimischem Obst oder Früchten. Naschkatzen und Leckermäulchen finden hier neben Klassikern eine Vielzahl noch wenig bekannter internationaler Rezepte für feine Desserts oder glanzvolle Torten: Süß und saftig schmecken zum Beispiel Papaya-Orangen-Kuchen oder Birnendessert mit Zimtsabyon. Fruchtig pikant dagegen kitzeln Apfel-Zwiebel-Kuchen oder Papaya-Käse-Quiche den Gaumen. Aber auch ungewöhnliche Kombinationen wie etwa die Tintenfisch-Tarte mit Sharonfrüchten zeigen, dass pikante Quiches, Brote und Gebäck eine reizvolle Geschmacksverbindung mit Früchten eingehen. Alle Rezepte sind getestet und gelingen garantiert - so haben Profis wie Pioniere der Backkunst gleichermaßen Spaß am Ausprobieren.
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