Gesund kochen mit dem Dampfgarer

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Artikel-Nr.: 60517
Format: 164 mm x 235 mm
Umfang: 96 Seiten
Produktart: Softcover
EAN: 9783895555176

Das Garen über aufsteigendem Dampf ist eine alte chinesische Zubereitungsart. Durch Garen im... mehr

Produktinformationen "Gesund kochen mit dem Dampfgarer"

Das Garen über aufsteigendem Dampf ist eine alte chinesische Zubereitungsart. Durch Garen im Dampf werden die Speisen besonders schonend zubereitet. Der heiße Wasserdampf strömt auf das Gargut und umschließt es von allen Seiten. Das Gargut wird nicht verwässert, ausgelaugt oder ausgetrocknet, sondern das natürliche Aroma der Lebensmittel bleibt erhalten, die Farbe sogar noch verstärkt.

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